sauce béchamel

incontournable sauce béchamel,

alors vous aurez besoin de:

50g de beurre

50g de farine

500ml de lait

faites fondre le beurre sur feux doux

(Oui je sais ma casserole n'est pas top mais j'ai une excuse je suis en train de m'installer donc j'ai pas encore tt!)

ensuite, hors du feu mettre la farine en une fois

remettre sur le feu et y verser le lait que vous aurez au préalablement passé au micro onde quelques seconde pour le faire tiédir

Remuez jusqu'à epaissisement de la sauce

assaisonnez selon vos goûts